"ЕдаРФ.РФ"
В г. Всеволожске готовится к открытию магазин «Едим лучшее» (Христиновский пр., 28), в ассортименте которого будут представлены продукты питания, отвечающие двум главным критериям: максимум полезных и минимум вредных веществ.
Основная цель проекта – обеспечить себя и заинтересованную часть жителей Всеволожского района продуктами максимально безопасными и полезными. Для удобства приобретения этих продуктов, помимо магазина, будут доступны пункты выдачи заказов и индивидуальная доставка во Всеволожске и ближайших поселках.
Важнейшей частью проекта является работа клуба «Свои люди», все участники которого будут иметь доступ к контролю качества продуктов, которые они покупают в нашем магазине, и если будет выявлен обман, то не будет ни клуба, ни магазина.
Ассортимент формируется с помощью лабораторных проверок и своих пищевых мини-цехов, но окончательно его сформируют покупатели, исходя из критериев: вкус, безопасность, польза, цена.
Примите участие в работе проекта как:
- покупатели
- самозанятые
- партнёры-поставщики.
Подробнее в разделе «Сотрудничество».
Основная цель проекта – обеспечить себя и заинтересованную часть жителей Всеволожского района продуктами максимально безопасными и полезными. Для удобства приобретения этих продуктов, помимо магазина, будут доступны пункты выдачи заказов и индивидуальная доставка во Всеволожске и ближайших поселках.
Важнейшей частью проекта является работа клуба «Свои люди», все участники которого будут иметь доступ к контролю качества продуктов, которые они покупают в нашем магазине, и если будет выявлен обман, то не будет ни клуба, ни магазина.
Ассортимент формируется с помощью лабораторных проверок и своих пищевых мини-цехов, но окончательно его сформируют покупатели, исходя из критериев: вкус, безопасность, польза, цена.
Примите участие в работе проекта как:
- покупатели
- самозанятые
- партнёры-поставщики.
Подробнее в разделе «Сотрудничество».
Организатор проекта:
- Алексеев Владимир Павлович, частный предприниматель со стажем 39 лет (бытовое обслуживание, торговля, строительство), одна из главных областей интересов – нутрициология.
Эл.почта: edarf47@mail.ru телефон +7(911)175 47 29 с 10-00до 17-00 без выходных
При поддержке:
- информация временно закрыта.
Эл.почта: edarf47@mail.ru
телефон +7(911)175 47 29 с 1000до 1700 без выходных
- Алексеев Владимир Павлович, частный предприниматель со стажем 39 лет (бытовое обслуживание, торговля, строительство), одна из главных областей интересов – нутрициология.
Эл.почта: edarf47@mail.ru телефон +7(911)175 47 29 с 10-00до 17-00 без выходных
При поддержке:
- информация временно закрыта.
Эл.почта: edarf47@mail.ru
телефон +7(911)175 47 29 с 1000до 1700 без выходных
СОТРУДНИЧЕСТВО
Для обеспечения жителей Всеволожского района качественными продуктами питания предлагаем варианты сотрудничества:
- покупатель
- самозанятый
- партнёр-поставщик
Для обеспечения жителей Всеволожского района качественными продуктами питания предлагаем варианты сотрудничества:
- покупатель
- самозанятый
- партнёр-поставщик
- ПокупательВ нашем магазине покупатель может:
- сделать заявку на отсутствующий в ассортименте продукт,
- провести совместно с нами лабораторную проверку качества продуктов из нашего ассортимента,
- продать информацию или организовать поставку продуктов более высокого качества, или таких же, что и у нас, но дешевле в оптовой закупке,
- купить продукты со скидкой до 35% в зависимости от объёма закупки.
- Самозанятый.Предлагаем следующие направления работы:
- организатор закупок,
- повар,
- водитель на личном автомобиле,
- организатор точки выдачи заказов.
Предлагаемые направления работы для самозанятых, как правило, являются основным источником их дохода, и большую часть организационных работ такие специалисты выполняют лично.
Доход от 40% до 80% прибыли.
Прочитайте раздел "Подробнее самозанятым"
- Партнёры-поставщики.Направления работы для партнеров предполагают финансовые вложения и подбор сотрудников для решения организационных вопросов. Доход до 100% прибыли.
Предлагаем следующие направления работы:
- Открытие овощехранилища для корнеплодов и капусты. Закупка овощей после их проверки на нитраты, тяжёлые металлы и радиацию;
- Установка контейнера-морозильника для хранения и реализации рыбы однократной заморозки по адекватной цене. Наработки есть;
- Поставка сезонных продуктов из Астраханской и Волгоградской областей. Есть попутный транспорт в Санкт-Петербург из этих областей: грузовые микроавтобусы до 2 тонн с рефрижератором;
- Строительство теплицы для выращивания томатов, огурцов и зелени на грунте, а не методом гидропоники. Есть теплица во Всеволожске: высота 3 метра, площадь 180 м2;
- Поставки качественной воды – одно из важнейших направлений. Подробнее в разделе «Вода»
- Открытие мини-цеха по производству домашнего вина (без диоксида серы). Есть технологии, укладывающиеся в рамки закона.
- Открытие мини-цеха по производству молочной продукции с заключением договоров с поставщиками молока на откорм по особым условиям.
- Сотрудничество с фермерами или строительство своего птичника с акцентом на качество кормов. Есть оригинальные решения по производству кормов (экологичных и дешёвых).
Ищем фермеров для выращивания на экологически чистой земле травяной массы люцерны, амаранта, просто луговой травы для недорогой переработки в высокобелковые корма для птиц.
- другие Ваши проекты, связанные с продуктами.
Сроки предполагаемой окупаемости вложений в вышеперечисленные проекты будут понятны после проведения предварительного опроса потенциальных покупателей.
Сотрудничество по всем направлениям предполагает возможность Вашей работы и вне проекта.
Для руководителей предприятий вложение в поставки качественных продуктов своим сотрудникам по адекватной цене – эффективный путь в борьбе с конкурентами за высококвалифицированных специалистов.
Все постоянные партнёры, а также высококвалифицированные специалисты (врачи, учителя, юристы, автомеханики, строители, другие специалисты) приглашаются в клуб «Свои люди».
Подробная информация в разделе: клуб «Свои люди».
Перспективы реализации проекта:
Подробнее
Подробнее
- Все вопросы по работе магазина и сотрудничеству с самозанятыми и партнёрами-поставщиками можно задать по телефону или почте:
Эл.почта: edarf47@mail.ru
Телефон +7(911)175 47 29 с 1000до 1700 без выходных
Алексеев Владимир Павлович
Подробнее самозанятым
Организатор закупок — важнейшее направление работы, во многом определяющее успех всего проекта.
Задачи: поиск и организация доставки продуктов определённого ассортимента с акцентом на пользу и безопасность.
Возможна поставка как всего ассортимента, так и отдельных позиций. Оплата – Ваша оптовая наценка.
Повар.
Задачи: организация пищевых производств: от нарезки и фасовки сыра до мясного, рыбного, кондитерского, молочного мини-цехов по выпуску продукции без «тяжёлых» консервантов, фосфатов, пальмового масла и всевозможных «пищевых» улучшителей. Есть помещения 120 м2, подготовленные по ХААСП, плюс - складские помещения по адресу: г. Всеволожск, Христиновский пр., 28.
Доход:
40% от чистой прибыли (организация всех производственных процессов с привлечением наёмных сотрудников)
50% от чистой прибыли (организация всех производственных процессов, работая лично)
60% от чистой прибыли (организация всех производственных процессов, работая лично с финансовыми вложениями на открытие производства 50% х 50%).
Последний вариант наиболее предпочтительный.
У нас есть перечень более 20 функциональных продуктов (для сердца, для кожи, для снижения веса и так далее), которые войдут в ассортимент производств.
Наше требование: строгое соблюдение санитарных норм является важнейшим, из-за отсутствия в продукции «тяжёлых» консервантов.
Соучредитель магазина по адресу г. Всеволожск, Христиновский пр., 28 (помещение 45 м2 плюс складские помещения).
Задачи: организация продаж в магазине продуктов от поставщиков и продуктов пищевых производств. Доход 50% от чистой прибыли при совместных финансовых вложениях на открытие магазина 50% х 50%.
Все вышеперечисленные направления работы являются базовыми для успешной реализации проекта, поэтому за предоставление контактов вышеуказанных специалистов заплатим до 50000 рублей после месяца совместной успешной работы (требуется дополнительное согласование условий сделки).
Мастер по обжарке кофе. Совместное открытие производства и продажи кофе.
Водитель на личном легковом автомобиле.
Задачи: доставка продуктов в точки выдачи заказов.
Возможны:
- работа от 2 дней в неделю и от 4 часов в день,
- радиус доставки до 10 км. от места Вашего проживания,
- организация своей точки выдачи заказов,
- индивидуальная доставка покупателям.
Возможны другие варианты графика работы.
Доход 60% - 80% от прибыли.
Водитель на личном автомобиле грузоподъёмностью от 1000 кг.
Оплата за рейс Санкт-Петербург – Всеволожск (50 км.) от 5000 руб.
Организатор точки выдачи заказов.
Варианты работы:
- выдача заказов соседям или коллегам,
- выдача заказов в салонах, ателье, детских садах, не продуктовых магазинах, спортивно-оздоровительных клубах для привлечения новых клиентов и дополнительного дохода,
- организация выдачи заказов жителям в Вашем микрорайоне или посёлке с установкой прицепа «Купава» или аналогов.
Возможно:
- самостоятельное получение заказов на складе,
- индивидуальная доставка покупателю,
- работа от 2 дней в неделю и от 2 часов в день.
Возможны другие варианты графика работы.
Доход 60% - 80% от чистой прибыли. Возможна работа на окладе, но тогда доход примерно в 1,5 раза ниже, чем у самозанятых.
- Специалисты, имеющих возможность провести лабораторные исследования качества продуктов, в том числе приглашаем специалистов, знакомых с методикой проведения проверок на общую токсичность вредных веществ в продуктах. Подробнее № 4
Возьмём в аренду земельные участки для организации выдачи заказов из прицепа «Купава» или аналогов. Купим или возьмём в аренду прицеп «Купава», аналоги или бортовые легковые прицепы.
Поможем садоводам и огородникам с реализацией домашней продукции, предоставив место в магазине и страничку на нашем сайте для рекламы Вашей продукции.
Предлагаем объединиться для совместной закупки плодородной земли (с предварительным анализом на экологичность).
Приглашаем производителей мяса птицы и яиц для совместной закупки действительно качественных кормов, а не комбикорма.
Если вы заинтересованы в вышеуказанных предложениях, звоните – при желании и взаимопонимании всегда найдём взаимовыгодые варианты сотрудничества.
Организатор закупок — важнейшее направление работы, во многом определяющее успех всего проекта.
Задачи: поиск и организация доставки продуктов определённого ассортимента с акцентом на пользу и безопасность.
Возможна поставка как всего ассортимента, так и отдельных позиций. Оплата – Ваша оптовая наценка.
Повар.
Задачи: организация пищевых производств: от нарезки и фасовки сыра до мясного, рыбного, кондитерского, молочного мини-цехов по выпуску продукции без «тяжёлых» консервантов, фосфатов, пальмового масла и всевозможных «пищевых» улучшителей. Есть помещения 120 м2, подготовленные по ХААСП, плюс - складские помещения по адресу: г. Всеволожск, Христиновский пр., 28.
Доход:
40% от чистой прибыли (организация всех производственных процессов с привлечением наёмных сотрудников)
50% от чистой прибыли (организация всех производственных процессов, работая лично)
60% от чистой прибыли (организация всех производственных процессов, работая лично с финансовыми вложениями на открытие производства 50% х 50%).
Последний вариант наиболее предпочтительный.
У нас есть перечень более 20 функциональных продуктов (для сердца, для кожи, для снижения веса и так далее), которые войдут в ассортимент производств.
Наше требование: строгое соблюдение санитарных норм является важнейшим, из-за отсутствия в продукции «тяжёлых» консервантов.
Соучредитель магазина по адресу г. Всеволожск, Христиновский пр., 28 (помещение 45 м2 плюс складские помещения).
Задачи: организация продаж в магазине продуктов от поставщиков и продуктов пищевых производств. Доход 50% от чистой прибыли при совместных финансовых вложениях на открытие магазина 50% х 50%.
Все вышеперечисленные направления работы являются базовыми для успешной реализации проекта, поэтому за предоставление контактов вышеуказанных специалистов заплатим до 50000 рублей после месяца совместной успешной работы (требуется дополнительное согласование условий сделки).
Мастер по обжарке кофе. Совместное открытие производства и продажи кофе.
Водитель на личном легковом автомобиле.
Задачи: доставка продуктов в точки выдачи заказов.
Возможны:
- работа от 2 дней в неделю и от 4 часов в день,
- радиус доставки до 10 км. от места Вашего проживания,
- организация своей точки выдачи заказов,
- индивидуальная доставка покупателям.
Возможны другие варианты графика работы.
Доход 60% - 80% от прибыли.
Водитель на личном автомобиле грузоподъёмностью от 1000 кг.
Оплата за рейс Санкт-Петербург – Всеволожск (50 км.) от 5000 руб.
Организатор точки выдачи заказов.
Варианты работы:
- выдача заказов соседям или коллегам,
- выдача заказов в салонах, ателье, детских садах, не продуктовых магазинах, спортивно-оздоровительных клубах для привлечения новых клиентов и дополнительного дохода,
- организация выдачи заказов жителям в Вашем микрорайоне или посёлке с установкой прицепа «Купава» или аналогов.
Возможно:
- самостоятельное получение заказов на складе,
- индивидуальная доставка покупателю,
- работа от 2 дней в неделю и от 2 часов в день.
Возможны другие варианты графика работы.
Доход 60% - 80% от чистой прибыли. Возможна работа на окладе, но тогда доход примерно в 1,5 раза ниже, чем у самозанятых.
- Специалисты, имеющих возможность провести лабораторные исследования качества продуктов, в том числе приглашаем специалистов, знакомых с методикой проведения проверок на общую токсичность вредных веществ в продуктах. Подробнее № 4
Возьмём в аренду земельные участки для организации выдачи заказов из прицепа «Купава» или аналогов. Купим или возьмём в аренду прицеп «Купава», аналоги или бортовые легковые прицепы.
Поможем садоводам и огородникам с реализацией домашней продукции, предоставив место в магазине и страничку на нашем сайте для рекламы Вашей продукции.
Предлагаем объединиться для совместной закупки плодородной земли (с предварительным анализом на экологичность).
Приглашаем производителей мяса птицы и яиц для совместной закупки действительно качественных кормов, а не комбикорма.
Если вы заинтересованы в вышеуказанных предложениях, звоните – при желании и взаимопонимании всегда найдём взаимовыгодые варианты сотрудничества.
Врачи и магазин
К сожалению, сейчас в системе здравоохранения врач обязан сначала соблюсти всевозможные правила и инструкции, а потом получить положительные результаты лечения. Также нарушена система обучения и повышения квалификации врачей. Если раньше лучшие врачи обучали, получая высокую оплату, то теперь выгоднее работать в клиниках, а не в обучающих структурах. Мы не можем изменить всю систему, но можем найти высококвалифицированных врачей, пригласив их в клуб «Свои люди» и предложив им не только деньги, но и уважение и поддержку в решении ряда вопросов. А взамен получить профессиональную медицинскую помощь всем участникам клуба.
Следует обратить особое внимание на то, что задача медицины не только лечить уже имеющиеся заболевания, но и помогать предотвратить новые.
По версии ВОЗ: «60% сердечно-сосудистых, онкологических и эндокринных заболеваний вызваны недостатком необходимых и избытком вредных веществ в рационе питания».
Выдающийся врач Н. И. Пирогов писал: «Будущее принадлежит медицине профилактической» и «Секрет здоровья не в том, как лечиться, а в том, как не болеть».
Надеемся, что сотрудничество с врачами медицинских клиник города Всеволожска позволит сделать особый акцент на профилактику заболеваний:
- составить особые программы питания для: здоровья сердца и суставов, снижения рисков онкологии, для избавления от лишнего веса, для памяти, нормализации сна, красоты и т.д., основываясь не только на диетах с ограничением по набору и количеству продуктов, но и включая в рацион продукты лидеры по содержанию ряда необходимых веществ.
- найти достоверную информацию о составлении рациона питания на основе генотипа человека (продукты из рациона северных народностей могут быть опасны для представителей южных народностей и наоборот)
- наполнять разделы сайта «ЕдаРФ.РФ» достоверной научной информацией о пользе и вреде продуктов,
- получать ответы на вопросы наших покупателей (раздел «Вопросы – ответы»),
- решить проблему выбора питьевой воды – самого востребованного продукта питания. Подробнее в разделе «Вода».
Сотрудничество врачей и нашего магазина будет осуществляться по схеме «врач рекомендует – магазин поставляет».
Вопросы врачам:
Вопрос: есть информация, что микробиота организма человека значительно влияет на:
- вес (за счёт скорости метаболизма и регуляции аппетита);
- его настроение (за счёт влияния на нейротрансмиттеры, такие как серотонин и дофимин). Наблюдаете ли Вы это в своей практике? К какому специалисту по этому вопросу можно обратиться?
Ответ: ждём информацию от специалистов.
Вопрос: в организме человека синтезируются различные полезные вещества, например, коэнзим Q 10, гиалуроновая кислота, витамин D и другие. Насколько эффективно помогает синтезу этих веществ в организме употребление продуктов лидеров по их содержанию?
Ответ: ждём информацию от специалистов.
Вопрос: по версии ВОЗ: «60% сердечно-сосудистых, онкологических и эндокринных заболеваний вызваны недостатком необходимых и избытком вредных веществ в рационе питания». Если Вы согласны с этим утверждением, то какие научные исследования это подтверждают?
Ответ: ждём информацию от специалистов.
Присылайте вопросы – будем искать ответы.
Следует обратить особое внимание на то, что задача медицины не только лечить уже имеющиеся заболевания, но и помогать предотвратить новые.
По версии ВОЗ: «60% сердечно-сосудистых, онкологических и эндокринных заболеваний вызваны недостатком необходимых и избытком вредных веществ в рационе питания».
Выдающийся врач Н. И. Пирогов писал: «Будущее принадлежит медицине профилактической» и «Секрет здоровья не в том, как лечиться, а в том, как не болеть».
Надеемся, что сотрудничество с врачами медицинских клиник города Всеволожска позволит сделать особый акцент на профилактику заболеваний:
- составить особые программы питания для: здоровья сердца и суставов, снижения рисков онкологии, для избавления от лишнего веса, для памяти, нормализации сна, красоты и т.д., основываясь не только на диетах с ограничением по набору и количеству продуктов, но и включая в рацион продукты лидеры по содержанию ряда необходимых веществ.
- найти достоверную информацию о составлении рациона питания на основе генотипа человека (продукты из рациона северных народностей могут быть опасны для представителей южных народностей и наоборот)
- наполнять разделы сайта «ЕдаРФ.РФ» достоверной научной информацией о пользе и вреде продуктов,
- получать ответы на вопросы наших покупателей (раздел «Вопросы – ответы»),
- решить проблему выбора питьевой воды – самого востребованного продукта питания. Подробнее в разделе «Вода».
Сотрудничество врачей и нашего магазина будет осуществляться по схеме «врач рекомендует – магазин поставляет».
Вопросы врачам:
Вопрос: есть информация, что микробиота организма человека значительно влияет на:
- вес (за счёт скорости метаболизма и регуляции аппетита);
- его настроение (за счёт влияния на нейротрансмиттеры, такие как серотонин и дофимин). Наблюдаете ли Вы это в своей практике? К какому специалисту по этому вопросу можно обратиться?
Ответ: ждём информацию от специалистов.
Вопрос: в организме человека синтезируются различные полезные вещества, например, коэнзим Q 10, гиалуроновая кислота, витамин D и другие. Насколько эффективно помогает синтезу этих веществ в организме употребление продуктов лидеров по их содержанию?
Ответ: ждём информацию от специалистов.
Вопрос: по версии ВОЗ: «60% сердечно-сосудистых, онкологических и эндокринных заболеваний вызваны недостатком необходимых и избытком вредных веществ в рационе питания». Если Вы согласны с этим утверждением, то какие научные исследования это подтверждают?
Ответ: ждём информацию от специалистов.
Присылайте вопросы – будем искать ответы.
КЛУБ "СВОИ ЛЮДИ"
Все постоянные партнёры (самозанятые и поставщики), а также высококвалифицированные специалисты (врачи, учителя, юристы, автомеханики, строители и другие профессионалы) приглашаются в клуб «Свои люди».
Концепция этого клуба предполагает снабжение продуктами питания около 100 семей на привилегированных условиях:
- приоритетная поставка лучших продуктов ограниченного количества (например, дикая охлаждённая красная рыба или птица от своего фермерского хозяйства),
- цены со скидкой до 50% от производственной и торговой наценки.
А также участники клуба получают возможность пользоваться услугами специалистов — членов клуба по принципу «как для себя».
Так как наш проект ориентирован в первую очередь на сохранение здоровья, нам особенно интересно участие в клубе высококвалифицированных врачей, которым будет обеспечено качественное решение многих бытовых и житейских вопросов взамен на профессиональную медицинскую помощь участникам клуба.
Первичная цель проекта: избежать общение с мошенниками и «специалистами» низкой квалификации, таких как: автомеханик, предлагающий при неработающем стеклоподъёмнике вместо замены предохранителя замену части проводки, или «врача», предлагающего операцию по удалению камней, хотя другой врач решил проблему с помощью диеты (эта история не про "врача", а про ВРАЧА).
Предлагаем всем заинтересованным принять участие в разработке принципов работы клуба «Свои люди», а также предложить контакты специалистов в профессионализме и порядочности, которых Вы не сомневаетесь, направив предложение на эл.почту edarf47@mail.ru или позвонив по телефону +7(911)175 47 29.
Концепция этого клуба предполагает снабжение продуктами питания около 100 семей на привилегированных условиях:
- приоритетная поставка лучших продуктов ограниченного количества (например, дикая охлаждённая красная рыба или птица от своего фермерского хозяйства),
- цены со скидкой до 50% от производственной и торговой наценки.
А также участники клуба получают возможность пользоваться услугами специалистов — членов клуба по принципу «как для себя».
Так как наш проект ориентирован в первую очередь на сохранение здоровья, нам особенно интересно участие в клубе высококвалифицированных врачей, которым будет обеспечено качественное решение многих бытовых и житейских вопросов взамен на профессиональную медицинскую помощь участникам клуба.
Первичная цель проекта: избежать общение с мошенниками и «специалистами» низкой квалификации, таких как: автомеханик, предлагающий при неработающем стеклоподъёмнике вместо замены предохранителя замену части проводки, или «врача», предлагающего операцию по удалению камней, хотя другой врач решил проблему с помощью диеты (эта история не про "врача", а про ВРАЧА).
Предлагаем всем заинтересованным принять участие в разработке принципов работы клуба «Свои люди», а также предложить контакты специалистов в профессионализме и порядочности, которых Вы не сомневаетесь, направив предложение на эл.почту edarf47@mail.ru или позвонив по телефону +7(911)175 47 29.
Ассортимент:
Основные преимущества магазина «Едим лучшее»:
- наличие в ассортименте продуктов собственных пищевых производств, в которых отсутствуют синтетические консерванты, фосфаты, другая «пищевая» химия;
- наличие в ассортименте более 20 функциональных* продуктов с высоким содержанием коэнзима Q 10 (для сердца), гиалуроновой кислоты (для кожи), ресвератрола (для снижения веса) и других веществ.
* Функциональные продукты — это продукты питания, которые, помимо своей базовой питательной ценности, содержат в своём составе ряд особенно полезных веществ.
Магазин гарантирует отсутствие вредных и наличие полезных веществ, указанных на этикетке.
Гарантией этого служит то, что все участники клуба «Свои люди» будут иметь доступ к контролю качества продуктов, которые они покупают в нашем магазине, и если будет выявлен обман, то не будет ни клуба, ни магазина.
Формирование ассортимента качественных продуктов – основная задача данного проекта. Приняв участие в её решении, вы сможете:
- питаться качественными продуктами,
- получить дополнительный доход,
- стать участником клуба «Свои люди».
Пишите: эл.почта: edarf47@mail.ru
Звоните: телефон +7(911)175 47 29 с 1000до 1700 без выходных
Алексеев Владимир Павлович
- наличие в ассортименте продуктов собственных пищевых производств, в которых отсутствуют синтетические консерванты, фосфаты, другая «пищевая» химия;
- наличие в ассортименте более 20 функциональных* продуктов с высоким содержанием коэнзима Q 10 (для сердца), гиалуроновой кислоты (для кожи), ресвератрола (для снижения веса) и других веществ.
* Функциональные продукты — это продукты питания, которые, помимо своей базовой питательной ценности, содержат в своём составе ряд особенно полезных веществ.
Магазин гарантирует отсутствие вредных и наличие полезных веществ, указанных на этикетке.
Гарантией этого служит то, что все участники клуба «Свои люди» будут иметь доступ к контролю качества продуктов, которые они покупают в нашем магазине, и если будет выявлен обман, то не будет ни клуба, ни магазина.
Формирование ассортимента качественных продуктов – основная задача данного проекта. Приняв участие в её решении, вы сможете:
- питаться качественными продуктами,
- получить дополнительный доход,
- стать участником клуба «Свои люди».
Пишите: эл.почта: edarf47@mail.ru
Звоните: телефон +7(911)175 47 29 с 1000до 1700 без выходных
Алексеев Владимир Павлович
Цены
Продукты.
Приобретая любой товар, покупатель платит определенную цену за все его свойства, для продуктов это, прежде всего, вкус, польза, безопасность.
Так как качество продуктов значительно влияет на состояние организма, то в их цену всегда заложена и цена вашего здоровья.
Все продукты общедоступного ассортименте до проведения дополнительных проверок будут продаваться в магазине по среднегородским ценам, а 20% дохода пойдёт на проведение лабораторных исследований.
Дополнительные лабораторные проверки в среднем стоят 3000 – 20000 рублей, и при планируемом объёме продаж это не сильно увеличивает итоговую цену продуктов.
Однако есть сложность в поиске продуктов, которые успешно пройдут эти проверки, и за эту работу будет наценка в 10 – 20% к среднем ценам.
На продукты, уже прошедшие дополнительные проверки, дополнительная наценка не устанавливается.
Например:
- молочная продукция Олонецкого молочного комбината будет продаваться по среднегородской цене без дополнительной наценки.
В Санкт-Петербурге эта молочная продукция продаётся только в 15 магазинах; ближайшие к Всеволожску расположены на Хасанском рынке — там вы можете сравнить рыночные цены с нашими и купить эту продукцию.
Мы предлагаем продукцию Олонецкого молочного комбината (ОМК) исходя из следующих критериев:
- Экологичность места производства: ОМК находится в Карелии (285 км. от Санкт-Петербурга), в городе с населением 8000 человек, являясь в нём самым крупным предприятием.
- Рядом находятся две крупные фермы по производству молока: посёлок Ильинский – 14 км. и посёлок Мегрега – 11 км., что позволяет доставлять молоко на завод менее чем за 4 часа, и поэтому использовать низкую температуру пастеризации, не допуская образования в продукции оксистерола. Подробнее «Это вредно».
- На заводе не используются растительные жиры и сухое молоко, а также очень строго соблюдаются требования санитарной безопасности. Гарантией соблюдения этих критериев является конфликт владельца завода и администрации Республики Карелия, и при любых нарушениях последует закрытие завода.
Качество высокое, но и розничная цена тоже высокая: молоко 3,5% 1 литр, кефир 1% 1 л. по 190 руб. на 02.09.2025 г.
Для разнообразия продукции и снижения цены ищем и других поставщиков, но поиск затруднён недобросовестными предложениями на рынке.
Например, предлагают:
- молоко натуральное
- срок хранения 5 суток
- цена на 02.09.2025 г. – 125 руб./литр
На самом деле:
- используется натуральное молоко и сухое молоко
- молоко не портится и через три недели, так как пастеризация проводится при температуре 900С (срок хранения 5 суток – чисто рекламный ход)
- цена хорошая, но с сухим молоком можно и дешевле.
Возможно, совместный поиск позволит найти поставщиков качественной молочной продукции по более низкой цене.
- корнеплоды и белокочанная капуста, успешно прошедшие дополнительные проверки на нитраты и радиацию, будут продаваться с дополнительной наценкой 20%
Торговая и производственная наценки на продукцию собственных пищевых производств будут стандартные.
Если для вас цена является определяющим критерием, то вы можете получить скидку от объёма закупки, сотрудничая с нами (скидки на молочную продукцию до 10%, на остальные продукты до 35%).
Отправьте ваши координаты на почту, и мы сообщим Вам ассортимент, цены и дату открытия магазина.
Позвоните, если Вас заинтересовал один из вариантов сотрудничества из соответствующего раздела сайта.
Эл.почта: edarf47@mail.ru
телефон +7(911)175 47 29 с 1000до 1700 без выходных
Алексеев Владимир Павлович.
Приобретая любой товар, покупатель платит определенную цену за все его свойства, для продуктов это, прежде всего, вкус, польза, безопасность.
Так как качество продуктов значительно влияет на состояние организма, то в их цену всегда заложена и цена вашего здоровья.
Все продукты общедоступного ассортименте до проведения дополнительных проверок будут продаваться в магазине по среднегородским ценам, а 20% дохода пойдёт на проведение лабораторных исследований.
Дополнительные лабораторные проверки в среднем стоят 3000 – 20000 рублей, и при планируемом объёме продаж это не сильно увеличивает итоговую цену продуктов.
Однако есть сложность в поиске продуктов, которые успешно пройдут эти проверки, и за эту работу будет наценка в 10 – 20% к среднем ценам.
На продукты, уже прошедшие дополнительные проверки, дополнительная наценка не устанавливается.
Например:
- молочная продукция Олонецкого молочного комбината будет продаваться по среднегородской цене без дополнительной наценки.
В Санкт-Петербурге эта молочная продукция продаётся только в 15 магазинах; ближайшие к Всеволожску расположены на Хасанском рынке — там вы можете сравнить рыночные цены с нашими и купить эту продукцию.
Мы предлагаем продукцию Олонецкого молочного комбината (ОМК) исходя из следующих критериев:
- Экологичность места производства: ОМК находится в Карелии (285 км. от Санкт-Петербурга), в городе с населением 8000 человек, являясь в нём самым крупным предприятием.
- Рядом находятся две крупные фермы по производству молока: посёлок Ильинский – 14 км. и посёлок Мегрега – 11 км., что позволяет доставлять молоко на завод менее чем за 4 часа, и поэтому использовать низкую температуру пастеризации, не допуская образования в продукции оксистерола. Подробнее «Это вредно».
- На заводе не используются растительные жиры и сухое молоко, а также очень строго соблюдаются требования санитарной безопасности. Гарантией соблюдения этих критериев является конфликт владельца завода и администрации Республики Карелия, и при любых нарушениях последует закрытие завода.
Качество высокое, но и розничная цена тоже высокая: молоко 3,5% 1 литр, кефир 1% 1 л. по 190 руб. на 02.09.2025 г.
Для разнообразия продукции и снижения цены ищем и других поставщиков, но поиск затруднён недобросовестными предложениями на рынке.
Например, предлагают:
- молоко натуральное
- срок хранения 5 суток
- цена на 02.09.2025 г. – 125 руб./литр
На самом деле:
- используется натуральное молоко и сухое молоко
- молоко не портится и через три недели, так как пастеризация проводится при температуре 900С (срок хранения 5 суток – чисто рекламный ход)
- цена хорошая, но с сухим молоком можно и дешевле.
Возможно, совместный поиск позволит найти поставщиков качественной молочной продукции по более низкой цене.
- корнеплоды и белокочанная капуста, успешно прошедшие дополнительные проверки на нитраты и радиацию, будут продаваться с дополнительной наценкой 20%
Торговая и производственная наценки на продукцию собственных пищевых производств будут стандартные.
Если для вас цена является определяющим критерием, то вы можете получить скидку от объёма закупки, сотрудничая с нами (скидки на молочную продукцию до 10%, на остальные продукты до 35%).
Отправьте ваши координаты на почту, и мы сообщим Вам ассортимент, цены и дату открытия магазина.
Позвоните, если Вас заинтересовал один из вариантов сотрудничества из соответствующего раздела сайта.
Эл.почта: edarf47@mail.ru
телефон +7(911)175 47 29 с 1000до 1700 без выходных
Алексеев Владимир Павлович.
ВОДА
Каждый день человек в среднем выпивает более 1 литра воды и как правило из одного источника.
Это основной продукт для всех людей, поэтому к выбору питьевой воды нужно относиться особенно внимательно.
1. Водопровод города Всеволожск.
Водозабор осуществляется в устье реки Нева. Это часть Ладожского озера имеет глубину 6 – 22 метра. Рядом расположены посёлки с большим количеством предприятий.
В водозабор реки Невы входят устье рек Волхов и Сясь, на берегах которых расположены крупные предприятия.
Основные запасы чистой воды Ладожского озера расположены в его северной части, имеющую глубину 70 – 210 м. вывод: Ладожская вода чистая, но водозабор расположен не в лучшем месте.
2. Родники.
Даже если считать, что источник родника – это чистая вода, то выход родника – это всегда соприкосновение со слоями земли у поверхности. Любое загрязнение поверхности слоёв приводит к загрязнению родниковой воды.
3. Вода, очищенная обратным осмосом. Кислотно-щелочной баланс этой воды на выходе из фильтра сдвинут в сторону закисления. Нет чёткой и открытой информации в описании работы минерализаторов после фильтра, устраняющий этот сдвиг.
4. бутилированная вода из ледников и озера Байкал. Идея красивая, но есть ряд вопросов, требующих уточнения (основной вопрос: где реальный водозабор воды, не водопровод ли это?). Да и ближайший к нам источник – в тысячах километров.
5. вода из самоизливных скважин без дополнительной обработки.
Это – единственный источник, вызывающий доверие.
Это основной продукт для всех людей, поэтому к выбору питьевой воды нужно относиться особенно внимательно.
1. Водопровод города Всеволожск.
Водозабор осуществляется в устье реки Нева. Это часть Ладожского озера имеет глубину 6 – 22 метра. Рядом расположены посёлки с большим количеством предприятий.
В водозабор реки Невы входят устье рек Волхов и Сясь, на берегах которых расположены крупные предприятия.
Основные запасы чистой воды Ладожского озера расположены в его северной части, имеющую глубину 70 – 210 м. вывод: Ладожская вода чистая, но водозабор расположен не в лучшем месте.
2. Родники.
Даже если считать, что источник родника – это чистая вода, то выход родника – это всегда соприкосновение со слоями земли у поверхности. Любое загрязнение поверхности слоёв приводит к загрязнению родниковой воды.
3. Вода, очищенная обратным осмосом. Кислотно-щелочной баланс этой воды на выходе из фильтра сдвинут в сторону закисления. Нет чёткой и открытой информации в описании работы минерализаторов после фильтра, устраняющий этот сдвиг.
4. бутилированная вода из ледников и озера Байкал. Идея красивая, но есть ряд вопросов, требующих уточнения (основной вопрос: где реальный водозабор воды, не водопровод ли это?). Да и ближайший к нам источник – в тысячах километров.
5. вода из самоизливных скважин без дополнительной обработки.
Это – единственный источник, вызывающий доверие.
Подробнее о воде
Рассмотрим возможные источники питьевой воды:
Отчёт Санкт-Петербургского филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии за 2019 год.
Устье р. Морье находится примерно в 40 км. от устья р. Нева. В р. Морье периодически происходит массовый мор рыбы по неустановленным причинам. Последний мор был в ноябре 2024 г. В районе устья г. Невы расположен посёлок им. Морозова, г. Шлиссельбург, в которых располагается много промышленных предприятий. В 111 км. от устья Невы, расположено устье р. Волхов, на берегах которой расположены крупнейшие предприятия химической промышленности – «Метахим» (Волховский аллюминий), и «Киришинефтеоргсинтез». В 121 км. от устья р. Нева расположено устье р. Сясь, на берегах которой расположен Сясьский ЦБК.
Объём воды Ладожского озера составляет - 838 км3, река Нева имеет годовой сток 79 км3 и работает как насос, забирая воду из прибрежной акватории, имеющей глубину 6 – 22 м.
В основной водозабор реки Нева входят устья реки Волхов с годовым притоком 17 км3 – (23% общего притока) и реки Сясь с годовым притоком 6,8 км3 – (9% общего притока). Основные запасы чистой воды Ладожского озера располагаются в северной части, имеющую глубину от 70 м. до 210 м.
Вывод: Ладожская вода чистая, но водозабор расположен не в лучшем месте.
Есть вопросы к методам обеззараживания и состоянию труб от станций водоподготовки до потребителя.
2. родники – это маленькие подземные речки, в которые вредные вещества могут попасть так же, как в наземные реки, из которых сейчас никто напрямую не пьёт.
Как происходит попадание вредных веществ в ручьи, питающие родники? Воды подземных ручьёв текут по своему руслу одновременно насыщая водой и слои земли вокруг себя. Радиус насыщения определяют давление воды и составом залегающих вокруг слоёв земли. Существует граница насыщения и к этой границе подходят поверхностные воды, где и происходит частичный водообмен.
3. вода из водопровода и скважин, прошедшая дополнительную обработку по технологии – обратный осмос.
Подавляющее большинство торговых марок бутилированной воды – это вода после обработки – обратный осмос. Много людей ставят дома такие установки. И к этой воде есть вопросы:
I. Кислотно-щелочной баланс (рН)
Для организма человека выход за пределы Рн 6,8 или 7,8 становится несовместимым с жизнью. рН воды после обратного осмоса обычно составляет 5,6 – 6,7. Производители объясняют это удалением всех органических и неорганических примесей, но есть и другое объяснение: вода под давлением насосов проходит через мембрану с размером пор 10-10 – 10-12 микрон, размер молекулы воды 2,76 х 10-7 микрон, пройти через мембрану воды не может, поэтому происходит разрыв молекул воды (нарушая природную структуру) на гидроксильные группы ОН- и катионы Н+. Размер Н+ меньше размера ОН-, что позволяет ему легче проходить через мембрану и сдвигать кислотно-щелочное равновесие.
В любом случае рН воды надо поднимать, и производители предлагают это сделать с помощью минерализатора, но и здесь возникают вопросы:
II. Минеральный состав воды после обратного осмоса.
Вопросы: а) количество Са и Мg в воде
б) пути внесения Са и Мg
в) каким образом минерализаторы повышают рН.
а) Производители обратного осмоса утверждают, что восполняют в воде уровень Са и Мg, но какое количество этих минералов обычно содержится в воде?
Рассмотрим результаты протоколов исследования воды из разных источников:
Вывод: даже 1 литр высокоминерализованной воды содержит до 3% Са и до 5% Мg от дневной нормы потребления. Один литр ладожской воды содержит 0,7% Са и 0,75% Мg от дневной нормы потребления. Следовательно вода не может быть значимым источником Са и Мg. Эти минералы человек получает из других продуктов.
б) Пути внесения Са и Мg. Производители минерализаторов или указывают источник Са – кальцит, источник кальция и магния – доломит, или молчат о названии используемых в них минералов.
Познакомимся с этими источниками минералов.
Кальцит – СаСО3 – карбонат кальция – мел, мрамор, известняк – содержит очень большое количество Са (до 40% объёма), но очень плохо растворим в воде.
На сайте «Гейзер» 25 кг. кальцита стоит 1050 руб.
Доломит – Са Мg (СО3)2 – карбонат кальция и магния. Может содержать в составе железо, марганец, свинец, ртуть. Применяется для ощелачивания почвы и как кормовая добавка для скота. Очень плохо растворим в воде.
На Озоне доломитовая мука 5кг – 696 руб.
На сайте газеты «Комсомольская правда» в статье «Фильтр обратного осмоса: вред и польза» сказано: «оказалось, что большинство полезных макро- и микроэлементов, помещённых в обратноосмотическую воду для минерализации, отдают свои ионы в такую воду только на 7-е, 12-е и даже на 30-е сутки в зависимости от конкретного минерала. Соответственно, систематическая минерализация в проточном режиме просто невозможна». Естественно, возникает вопрос:
в) Каким образом минерализаторы повышают рН? Лабораторные проверки показали, что рН воды после минерализации действительно повышается (рН 6,8 – 7,1). Возможно, ответ в той же статье «Комсомольской правды»: Исключение составляет лишь один минерал – натрий (как правило, это обычная соль NaCI). Являясь электролитом, она изменяет показания в более щелочную сторону, создавая иллюзию минерализации.
Технология обратного осмоса была разработана в 50-е годы прошлого столетия в США для решения проблем обеспечения технической водой западного побережья – Калифорнии и близлежащих территорий, где при бурении скважин даже на большой глубине вода остаётся солёной либо солоноватой. Благодаря технологии обратного осмоса в таких местах осуществляется производство технической воды, а для питья привозится бутилированная вода из более благополучных в этом отношении штатов.
Прав был Кузьма Прутков, говоря, «Зри в корень». Похоже «корень» в истории с обратным осмосом – это Ваши деньги, а не Ваше здоровье.
Внимание: по всем вопросам по обратному осмосу требуется консультация специалиста (не сотрудника компании производителя фильтров).
4. бутилированная вода из ледников и озера Байкал. Идея красивая, но есть ряд вопросов, требующих уточнения (основной вопрос: где реальный водозабор воды, не водопровод ли это?). Да и ближайший к нам источник – в тысячах километров.
5. вода из самоизливных скважин без дополнительной обработки.
Самая чистая вода на планете Земля – подземные воды водоносных горизонтов, сформированные в различные геологические периоды.
При выборе водоносного горизонта и места расположения артезианской скважины необходимо учитывать следующие критерии:
1. Интенсивность водозабора из водоносного слоя.
Активный водозабор приводит к превращению напорных горизонтов в безнапорные, происходит просадка поверхностных пород и образованию трещин, связывающие горизонты с грунтовыми водами.
2. Наличие на поверхности земли источников техногенного загрязнения.
В целом, на территории Ленинградской области насчитывается 16 полигонов и 217 свалок бытовых и промышленных отходов, в том числе полигон химических отходов «Красный Бор», могильники радиоактивных отходов завода «Прикладная химия». Негативное воздействие оказывают: подземные хранилища газа в Гатчинском районе, автотрассы, территории промышленных предприятий, участки нарушенных систем канализации.
3. Природные особенности поверхностных пород над водоносными горизонтами.
В Волосовском, Кингисеппском, Гатчинском, Ломоносовском районах грунты имеют высокую трещиноватость. На Карельском перешейке много разломов в гранитных массивах, поэтому при добыче воды из скважин высока вероятность попадания поверхностных стоков в водоносный пласт.
4. Минеральный состав воды и радиоактивная безопасность.
В ряде подземных горизонтов имеются превышения норм по содержанию железа, хлора, натрия, сульфатов. Так во Всеволожском районе содержание двухвалентного железа в воде более 10 мг/дм3. Вода в горизонтах Карельского перешейка севернее линии Белоостров – Сертолово – Токсово контактирует с гранитными породами, что в ряде случаев приводит к повышенной концентрации радиоактивных элементов.
С учётом вышесказанного наиболее перспективными для получения качественной питьевой воды являются артезианские скважины из Вендского и Девонского водоносных горизонтов, расположенных в Лодейнопольском районе Ленинградской области и в Псковской области, глубиной от 80 м. до 250 м.
Для доставки артезианской воды во Всеволожск необходимо решить следующие организационные вопросы:
- найти самоизливную скважину в вышеуказанных районах, договориться о закупке воды, делать лабораторные анализы качества;
- обеспечить соблюдение санитарных норм при заборе воды;
- обеспечить соблюдение санитарных норм при разливе воды в г. Всеволожске в индивидуальную тару;
- доставить воду потребителю или организовать самовывоз.
Но предварительно необходимо выполнить:
- расчёт стоимости изготовления ёмкости из пищевой нержавейки на 10 м3 для установки на автомобиль типа КАМАЗ
- расчёт стоимости доставки 10 м3 воды из Лодейнопольского района – около 225 км. или из Псковской области – около 340 км.
На основании этих расчётов необходимо определить стоимость поставки воды потребителю и наработать базу покупателей: примерно 500 семей, потребляющих 10 м3 воды в неделю.
Приглашаем к участию в этом проекте.
Рассмотрим возможные источники питьевой воды:
- водопровод города Всеволожск.
Отчёт Санкт-Петербургского филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии за 2019 год.
Устье р. Морье находится примерно в 40 км. от устья р. Нева. В р. Морье периодически происходит массовый мор рыбы по неустановленным причинам. Последний мор был в ноябре 2024 г. В районе устья г. Невы расположен посёлок им. Морозова, г. Шлиссельбург, в которых располагается много промышленных предприятий. В 111 км. от устья Невы, расположено устье р. Волхов, на берегах которой расположены крупнейшие предприятия химической промышленности – «Метахим» (Волховский аллюминий), и «Киришинефтеоргсинтез». В 121 км. от устья р. Нева расположено устье р. Сясь, на берегах которой расположен Сясьский ЦБК.
Объём воды Ладожского озера составляет - 838 км3, река Нева имеет годовой сток 79 км3 и работает как насос, забирая воду из прибрежной акватории, имеющей глубину 6 – 22 м.
В основной водозабор реки Нева входят устья реки Волхов с годовым притоком 17 км3 – (23% общего притока) и реки Сясь с годовым притоком 6,8 км3 – (9% общего притока). Основные запасы чистой воды Ладожского озера располагаются в северной части, имеющую глубину от 70 м. до 210 м.
Вывод: Ладожская вода чистая, но водозабор расположен не в лучшем месте.
Есть вопросы к методам обеззараживания и состоянию труб от станций водоподготовки до потребителя.
2. родники – это маленькие подземные речки, в которые вредные вещества могут попасть так же, как в наземные реки, из которых сейчас никто напрямую не пьёт.
Как происходит попадание вредных веществ в ручьи, питающие родники? Воды подземных ручьёв текут по своему руслу одновременно насыщая водой и слои земли вокруг себя. Радиус насыщения определяют давление воды и составом залегающих вокруг слоёв земли. Существует граница насыщения и к этой границе подходят поверхностные воды, где и происходит частичный водообмен.
3. вода из водопровода и скважин, прошедшая дополнительную обработку по технологии – обратный осмос.
Подавляющее большинство торговых марок бутилированной воды – это вода после обработки – обратный осмос. Много людей ставят дома такие установки. И к этой воде есть вопросы:
I. Кислотно-щелочной баланс (рН)
Для организма человека выход за пределы Рн 6,8 или 7,8 становится несовместимым с жизнью. рН воды после обратного осмоса обычно составляет 5,6 – 6,7. Производители объясняют это удалением всех органических и неорганических примесей, но есть и другое объяснение: вода под давлением насосов проходит через мембрану с размером пор 10-10 – 10-12 микрон, размер молекулы воды 2,76 х 10-7 микрон, пройти через мембрану воды не может, поэтому происходит разрыв молекул воды (нарушая природную структуру) на гидроксильные группы ОН- и катионы Н+. Размер Н+ меньше размера ОН-, что позволяет ему легче проходить через мембрану и сдвигать кислотно-щелочное равновесие.
В любом случае рН воды надо поднимать, и производители предлагают это сделать с помощью минерализатора, но и здесь возникают вопросы:
II. Минеральный состав воды после обратного осмоса.
Вопросы: а) количество Са и Мg в воде
б) пути внесения Са и Мg
в) каким образом минерализаторы повышают рН.
а) Производители обратного осмоса утверждают, что восполняют в воде уровень Са и Мg, но какое количество этих минералов обычно содержится в воде?
Рассмотрим результаты протоколов исследования воды из разных источников:
Наименование воды | Общая минерализация | Содержание кальция | Содержание магния | потребления в день кальция | Норма потребления в день магния | воды для получения дневной нормы по кальцию | Количество воды для получения дневной нормы по магнию |
500 мг/л | до 30 мг/л | до 20 мг/л | 1000 мг | 400 мг | от 33 л | от 20 л | |
Горная вода «Кубай» | 150 мг/л | 22 мг/л | 1,2 мг/л | 1000м г | 400 мг | 45 л | 334 л |
Байкалика | 120 мг/л | 30 мг/л | 5 мг/л | 1000 мг | 400 мг | 33 л | 80 л |
Ладожская вода | 56 мг/л | 6 – 8 мг/л | 2 – 4 мг/л | 1000 мг | 400 мг | 143 л | 334 л |
б) Пути внесения Са и Мg. Производители минерализаторов или указывают источник Са – кальцит, источник кальция и магния – доломит, или молчат о названии используемых в них минералов.
Познакомимся с этими источниками минералов.
Кальцит – СаСО3 – карбонат кальция – мел, мрамор, известняк – содержит очень большое количество Са (до 40% объёма), но очень плохо растворим в воде.
На сайте «Гейзер» 25 кг. кальцита стоит 1050 руб.
Доломит – Са Мg (СО3)2 – карбонат кальция и магния. Может содержать в составе железо, марганец, свинец, ртуть. Применяется для ощелачивания почвы и как кормовая добавка для скота. Очень плохо растворим в воде.
На Озоне доломитовая мука 5кг – 696 руб.
На сайте газеты «Комсомольская правда» в статье «Фильтр обратного осмоса: вред и польза» сказано: «оказалось, что большинство полезных макро- и микроэлементов, помещённых в обратноосмотическую воду для минерализации, отдают свои ионы в такую воду только на 7-е, 12-е и даже на 30-е сутки в зависимости от конкретного минерала. Соответственно, систематическая минерализация в проточном режиме просто невозможна». Естественно, возникает вопрос:
в) Каким образом минерализаторы повышают рН? Лабораторные проверки показали, что рН воды после минерализации действительно повышается (рН 6,8 – 7,1). Возможно, ответ в той же статье «Комсомольской правды»: Исключение составляет лишь один минерал – натрий (как правило, это обычная соль NaCI). Являясь электролитом, она изменяет показания в более щелочную сторону, создавая иллюзию минерализации.
Технология обратного осмоса была разработана в 50-е годы прошлого столетия в США для решения проблем обеспечения технической водой западного побережья – Калифорнии и близлежащих территорий, где при бурении скважин даже на большой глубине вода остаётся солёной либо солоноватой. Благодаря технологии обратного осмоса в таких местах осуществляется производство технической воды, а для питья привозится бутилированная вода из более благополучных в этом отношении штатов.
Прав был Кузьма Прутков, говоря, «Зри в корень». Похоже «корень» в истории с обратным осмосом – это Ваши деньги, а не Ваше здоровье.
Внимание: по всем вопросам по обратному осмосу требуется консультация специалиста (не сотрудника компании производителя фильтров).
4. бутилированная вода из ледников и озера Байкал. Идея красивая, но есть ряд вопросов, требующих уточнения (основной вопрос: где реальный водозабор воды, не водопровод ли это?). Да и ближайший к нам источник – в тысячах километров.
5. вода из самоизливных скважин без дополнительной обработки.
Самая чистая вода на планете Земля – подземные воды водоносных горизонтов, сформированные в различные геологические периоды.
При выборе водоносного горизонта и места расположения артезианской скважины необходимо учитывать следующие критерии:
1. Интенсивность водозабора из водоносного слоя.
Активный водозабор приводит к превращению напорных горизонтов в безнапорные, происходит просадка поверхностных пород и образованию трещин, связывающие горизонты с грунтовыми водами.
2. Наличие на поверхности земли источников техногенного загрязнения.
В целом, на территории Ленинградской области насчитывается 16 полигонов и 217 свалок бытовых и промышленных отходов, в том числе полигон химических отходов «Красный Бор», могильники радиоактивных отходов завода «Прикладная химия». Негативное воздействие оказывают: подземные хранилища газа в Гатчинском районе, автотрассы, территории промышленных предприятий, участки нарушенных систем канализации.
3. Природные особенности поверхностных пород над водоносными горизонтами.
В Волосовском, Кингисеппском, Гатчинском, Ломоносовском районах грунты имеют высокую трещиноватость. На Карельском перешейке много разломов в гранитных массивах, поэтому при добыче воды из скважин высока вероятность попадания поверхностных стоков в водоносный пласт.
4. Минеральный состав воды и радиоактивная безопасность.
В ряде подземных горизонтов имеются превышения норм по содержанию железа, хлора, натрия, сульфатов. Так во Всеволожском районе содержание двухвалентного железа в воде более 10 мг/дм3. Вода в горизонтах Карельского перешейка севернее линии Белоостров – Сертолово – Токсово контактирует с гранитными породами, что в ряде случаев приводит к повышенной концентрации радиоактивных элементов.
С учётом вышесказанного наиболее перспективными для получения качественной питьевой воды являются артезианские скважины из Вендского и Девонского водоносных горизонтов, расположенных в Лодейнопольском районе Ленинградской области и в Псковской области, глубиной от 80 м. до 250 м.
Для доставки артезианской воды во Всеволожск необходимо решить следующие организационные вопросы:
- найти самоизливную скважину в вышеуказанных районах, договориться о закупке воды, делать лабораторные анализы качества;
- обеспечить соблюдение санитарных норм при заборе воды;
- обеспечить соблюдение санитарных норм при разливе воды в г. Всеволожске в индивидуальную тару;
- доставить воду потребителю или организовать самовывоз.
Но предварительно необходимо выполнить:
- расчёт стоимости изготовления ёмкости из пищевой нержавейки на 10 м3 для установки на автомобиль типа КАМАЗ
- расчёт стоимости доставки 10 м3 воды из Лодейнопольского района – около 225 км. или из Псковской области – около 340 км.
На основании этих расчётов необходимо определить стоимость поставки воды потребителю и наработать базу покупателей: примерно 500 семей, потребляющих 10 м3 воды в неделю.
Приглашаем к участию в этом проекте.
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ.
- Магазин
Вопрос: предложение о сотрудничестве с получением 90% и 100% прибыли вызывает подозрение. В чём Ваш интерес? Что означает до 90% и до 100%?
Ответ: основная цель проекта – поиск и предложения для особо заинтересованной в качественном питании части жителей Всеволожского района продуктов более высокого качества, чем в широком доступе.
Сейчас наша основная задача – поиск высококвалифицированных специалистов, без которых старт проекта невозможен. Поэтому мы считаем, что единственное решение для успешной реализации проекта — сотрудничество на принципах партнёрства с передачей партнёрам до 90% или до 100% прибыли.
Что означает до? Для партнёров самозанятых (водителей с личным автотранспортом и организаторов выдачи заказов) рамки получаемого дохода от 70% до 90% прибыли. Наш доход от 10% до 30% прибыли зависит от объёма организационных и финансовых вложений с нашей стороны, необходимых для успешной работы партнёра-самозанятого. Самый лучший вариант: партнёр все вопросы решает сам, от нас только рекомендации и координация работы с другими участниками проекта за наши 10% прибыли.
Вопрос: почему Ваше предложение продуктов только для части населения Всеволожского района?
Ответ: наш проект больше про здоровье, чем про деньги, поэтому масштаб развития каждого направления определяется покупательской базой, достаточной для установления адекватных цен, чтобы расширение проекта не пошло за счёт ущемления его главной идеи – безопасность и польза продуктов питания. По нашим расчетам оптимальная покупательская база составляет 2000 – 3000 семей, из них 100 семей на привилегированных условиях.
Вопрос: Можно ли участвовать в проекте, являясь инвестором?
Ответ: На начальном этапе реализации проекта финансовые вложения не большие, и нам достаточно собственных средств. Основной запрос — поиск партнёров, способных сотрудничать в качестве партнёра-поставщика. Подробнее в разделе «Сотрудничество». Поэтому сейчас вопрос привлечения инвестиций без участия в решении организационных задач не рассматривается.
Вопрос: предложение о сотрудничестве с получением 90% и 100% прибыли вызывает подозрение. В чём Ваш интерес? Что означает до 90% и до 100%?
Ответ: основная цель проекта – поиск и предложения для особо заинтересованной в качественном питании части жителей Всеволожского района продуктов более высокого качества, чем в широком доступе.
Сейчас наша основная задача – поиск высококвалифицированных специалистов, без которых старт проекта невозможен. Поэтому мы считаем, что единственное решение для успешной реализации проекта — сотрудничество на принципах партнёрства с передачей партнёрам до 90% или до 100% прибыли.
Что означает до? Для партнёров самозанятых (водителей с личным автотранспортом и организаторов выдачи заказов) рамки получаемого дохода от 70% до 90% прибыли. Наш доход от 10% до 30% прибыли зависит от объёма организационных и финансовых вложений с нашей стороны, необходимых для успешной работы партнёра-самозанятого. Самый лучший вариант: партнёр все вопросы решает сам, от нас только рекомендации и координация работы с другими участниками проекта за наши 10% прибыли.
Вопрос: почему Ваше предложение продуктов только для части населения Всеволожского района?
Ответ: наш проект больше про здоровье, чем про деньги, поэтому масштаб развития каждого направления определяется покупательской базой, достаточной для установления адекватных цен, чтобы расширение проекта не пошло за счёт ущемления его главной идеи – безопасность и польза продуктов питания. По нашим расчетам оптимальная покупательская база составляет 2000 – 3000 семей, из них 100 семей на привилегированных условиях.
Вопрос: Можно ли участвовать в проекте, являясь инвестором?
Ответ: На начальном этапе реализации проекта финансовые вложения не большие, и нам достаточно собственных средств. Основной запрос — поиск партнёров, способных сотрудничать в качестве партнёра-поставщика. Подробнее в разделе «Сотрудничество». Поэтому сейчас вопрос привлечения инвестиций без участия в решении организационных задач не рассматривается.
ПОЛЬЗА В ПРОДУКТАХ
Согласно рекомендации Роспотребнадзора М.Р.2.3.1.2432-08, человек с пищей должен получать 51 активное вещество в определённых количествах.
Подсчёты показали, что для получения этих веществ в размере этих норм, дневной рацион человека составит более 5000 калл., что естественно приведёт к ожирению.
Казалось бы, есть простое решение: получение полезных веществ из биологически активных добавок (БАД), но оно не всегда оправдано, т.к.:
- ряд лабораторных проверок выявили БАДы с составом, не соответствующим составу на этикетке.
- природный витамин С состоит из - 7 изомеров, природный витамин Е состоит из - 8 изомеров. Их положительное влияние на организм определяется суммарным воздействием. Синтетические витамины С и Е – это только один изомер, остальные изомеры, синтезируемые побочно, хотя и в небольших количествах, но отличаются по структуре от натуральных, а воздействие таких измененных изомеров на организм человека не изучено.
- Есть данные, что быстрое всасывание кальция, поступившего в организм человека в форме БАД, даёт сигнал на его вывод через почки, где в результате образуются камни. При медленном всасывании кальция из продуктов он идёт на формирование костной ткани.
Вывод: при ряде заболеваний приём БАД может быть рациональным, но только после консультации с врачом.
Поэтому, лучшее решение получать полезные вещества из продуктов
Ниже мы представим овощи и фрукты - лидеры по содержанию ряда полезных веществ:
– киви, цитрусовые, красный болгарский перец содержит витамин С (в 100 гр. в % от дневной нормы): 110%, 55%, 50%. Важно, что эти продукты можно употреблять без тепловой обработки, которая разрушает этот витамин до 80%. Витамин является антиоксидантом, участвует в работе нервной системы и синтезе коллагена. Обладает противовоспалительными свойствами. Кверцетин в болгарском перце снижает уровень мочевой кислоты;
- капуста (брокколи, брюссельская, цветная, белокочанная).
Содержит метилметион-сульфоний, снижающий аллергические реакции, защищающий печень и слизистую ЖКТ. В 100 гр. – 24%, 19%, 15%, 12%.
Содержит витамин С: 110%; 110%; 60%; 45%.
Содержит фолаты: вещество, участвующее в формировании красных кровяных клеток, в работе ДНК, в усвоении железа, улучшающим память 25%; 30%; 25%; 10%.
Содержит индол-3-карбоны: вещество, защищающее от язвенной болезни ЖКТ, предупреждающее онкологию. 35%; нет данных; нет данных; 15%.
Белокочанная капуста также содержит: витамин К - 76%, калий – 15%, хром – 10%,
холин – 10%, кремний – 177%.
- грибы (вешенка и шампиньоны).
Грибы, среди растительных продуктов – лидеры по содержанию белков, (конкуренты только бобовые) и трудно перевариваемой клетчатки, благодаря чему они медленно усваиваются в организме, надолго сохраняя чувство сытости.
Измельчение грибов в блендере в разы повышает их усвояемость. Ключевое отличие грибов от других растительных продуктов, в содержании в них двух классов активных соединений: бета-глюканов и тритерпеноидов. Широко известные в медицине грибы-рейши, шиитаке, траметес содержат оба этих соединения в высокой концентрации. Грибы вешенка и шампиньоны содержат только бета-глюканы. Основное действие которых связано с их способностью активировать иммунную систему. Попадая в организм, бета-глюканы взаимодействуют с рецепторами иммунных клеток и это взаимодействие инициирует активацию клеток врождённого иммунитета, участвующих в противомикробной и противоопухолевой защите.
Грибы являются самым богатым источником эрготионеина – сильнейшего антиоксиданта, нейтрализующие свободные радикалы в организме.
Содержание эрготеионеина в разных продуктах (мг. на 1 кг. сухого веса): белый гриб – 181, вешенка – 54, шиитаке – 35, шампиньоны – 19, яйца – 3.
Необходимо отметить, что в 100 гр. грибов содержится около 20% от дневной нормы пуриновых оснований – веществ, которые усиливают проявления подагры и могут быть вредны людям с болезнями почек.
Огурцы.
Содержание пищевых веществ в 100 гр. в процентах от нормы:
-витамины не более 2% (витамин К – 21%)
- минералы Са, Fe, Mg, Zn не более 4%.
Это очень мало и огурец мог считаться «пустым» продуктом, но
- 95% - это огуречная вода, обладающая щелочной реакцией, что уменьшает воспалительные процессы в организме человека
- содержит фитостерины, природные вещества для снижения плохого холестирина
- содержит физетин, флавоноид, защищающий нервные клетки в головном мозге от потери памяти.
Ну и конечно – вкус.
Помидоры.
Содержат мало витаминов и минералов, но занимают 2-е место (после арбуза) по содержанию ликопина, вещества, обладающего противоопухолевыми свойствами. Содержится только в красных помидорах.
Являются одним из лидеров по содержанию фезетина, вещества, предупреждающего заболевания связанные с потерей памятью.
Гречка.
Российский настоящий супер фуд.
Содержит в 100 гр. в % от дневной нормы:
- Витамин В 6 – 27%
- Ниацин – 32%
- Фолаты – 11%
- Магний – 52%
- Железо – 25%
- Цинк – 27%
- Медь – 50%
- Селен – 15%
- Хром – 25%
Хром регулирует уровень сахара в крови, снижает чувство голода, у 99% людей с лишним весом выявлен недостаток этого микроэлемента.
Позднее мы продолжим описание свойств наиболее полезных продуктов животного происхождения.
Подсчёты показали, что для получения этих веществ в размере этих норм, дневной рацион человека составит более 5000 калл., что естественно приведёт к ожирению.
Казалось бы, есть простое решение: получение полезных веществ из биологически активных добавок (БАД), но оно не всегда оправдано, т.к.:
- ряд лабораторных проверок выявили БАДы с составом, не соответствующим составу на этикетке.
- природный витамин С состоит из - 7 изомеров, природный витамин Е состоит из - 8 изомеров. Их положительное влияние на организм определяется суммарным воздействием. Синтетические витамины С и Е – это только один изомер, остальные изомеры, синтезируемые побочно, хотя и в небольших количествах, но отличаются по структуре от натуральных, а воздействие таких измененных изомеров на организм человека не изучено.
- Есть данные, что быстрое всасывание кальция, поступившего в организм человека в форме БАД, даёт сигнал на его вывод через почки, где в результате образуются камни. При медленном всасывании кальция из продуктов он идёт на формирование костной ткани.
Вывод: при ряде заболеваний приём БАД может быть рациональным, но только после консультации с врачом.
Поэтому, лучшее решение получать полезные вещества из продуктов
Ниже мы представим овощи и фрукты - лидеры по содержанию ряда полезных веществ:
– киви, цитрусовые, красный болгарский перец содержит витамин С (в 100 гр. в % от дневной нормы): 110%, 55%, 50%. Важно, что эти продукты можно употреблять без тепловой обработки, которая разрушает этот витамин до 80%. Витамин является антиоксидантом, участвует в работе нервной системы и синтезе коллагена. Обладает противовоспалительными свойствами. Кверцетин в болгарском перце снижает уровень мочевой кислоты;
- капуста (брокколи, брюссельская, цветная, белокочанная).
Содержит метилметион-сульфоний, снижающий аллергические реакции, защищающий печень и слизистую ЖКТ. В 100 гр. – 24%, 19%, 15%, 12%.
Содержит витамин С: 110%; 110%; 60%; 45%.
Содержит фолаты: вещество, участвующее в формировании красных кровяных клеток, в работе ДНК, в усвоении железа, улучшающим память 25%; 30%; 25%; 10%.
Содержит индол-3-карбоны: вещество, защищающее от язвенной болезни ЖКТ, предупреждающее онкологию. 35%; нет данных; нет данных; 15%.
Белокочанная капуста также содержит: витамин К - 76%, калий – 15%, хром – 10%,
холин – 10%, кремний – 177%.
- грибы (вешенка и шампиньоны).
Грибы, среди растительных продуктов – лидеры по содержанию белков, (конкуренты только бобовые) и трудно перевариваемой клетчатки, благодаря чему они медленно усваиваются в организме, надолго сохраняя чувство сытости.
Измельчение грибов в блендере в разы повышает их усвояемость. Ключевое отличие грибов от других растительных продуктов, в содержании в них двух классов активных соединений: бета-глюканов и тритерпеноидов. Широко известные в медицине грибы-рейши, шиитаке, траметес содержат оба этих соединения в высокой концентрации. Грибы вешенка и шампиньоны содержат только бета-глюканы. Основное действие которых связано с их способностью активировать иммунную систему. Попадая в организм, бета-глюканы взаимодействуют с рецепторами иммунных клеток и это взаимодействие инициирует активацию клеток врождённого иммунитета, участвующих в противомикробной и противоопухолевой защите.
Грибы являются самым богатым источником эрготионеина – сильнейшего антиоксиданта, нейтрализующие свободные радикалы в организме.
Содержание эрготеионеина в разных продуктах (мг. на 1 кг. сухого веса): белый гриб – 181, вешенка – 54, шиитаке – 35, шампиньоны – 19, яйца – 3.
Необходимо отметить, что в 100 гр. грибов содержится около 20% от дневной нормы пуриновых оснований – веществ, которые усиливают проявления подагры и могут быть вредны людям с болезнями почек.
Огурцы.
Содержание пищевых веществ в 100 гр. в процентах от нормы:
-витамины не более 2% (витамин К – 21%)
- минералы Са, Fe, Mg, Zn не более 4%.
Это очень мало и огурец мог считаться «пустым» продуктом, но
- 95% - это огуречная вода, обладающая щелочной реакцией, что уменьшает воспалительные процессы в организме человека
- содержит фитостерины, природные вещества для снижения плохого холестирина
- содержит физетин, флавоноид, защищающий нервные клетки в головном мозге от потери памяти.
Ну и конечно – вкус.
Помидоры.
Содержат мало витаминов и минералов, но занимают 2-е место (после арбуза) по содержанию ликопина, вещества, обладающего противоопухолевыми свойствами. Содержится только в красных помидорах.
Являются одним из лидеров по содержанию фезетина, вещества, предупреждающего заболевания связанные с потерей памятью.
Гречка.
Российский настоящий супер фуд.
Содержит в 100 гр. в % от дневной нормы:
- Витамин В 6 – 27%
- Ниацин – 32%
- Фолаты – 11%
- Магний – 52%
- Железо – 25%
- Цинк – 27%
- Медь – 50%
- Селен – 15%
- Хром – 25%
Хром регулирует уровень сахара в крови, снижает чувство голода, у 99% людей с лишним весом выявлен недостаток этого микроэлемента.
Позднее мы продолжим описание свойств наиболее полезных продуктов животного происхождения.
Это вредно
Как избежать вредных веществ в составе продуктов питания? Теоретически проще всего
это сделать, если выбирать продукты с «чистой этикеткой». Но на практике реальный
состав продукта может сильно отличаться от заявленного, а причина этого в отсутствии
серьёзного наказания за обман покупателя. Только лабораторные проверки и своё
производство могут решить эту проблему.
Вот некоторые категории «пищевой» химии, от которой мы рекомендуем отказаться. Консерванты.
- Синтетические консерванты действуют также, как и антибиотики – уничтожают
болезнетворные микроорганизмы, попутно уничтожая полезную микрофлору. О вреде
безосновательного приёма антибиотиков сказано очень много, а сильные консерванты (например, нитрит натрия — Е 251) на этикетке часто прячут за нейтральными формулировками вроде «фиксатор окраски». Поэтому часть продуктов с «чистой» этикеткой на самом деле содержат вредные консерванты. Мы будем проверять на синтетические консерванты все продукты с «чистой» этикеткой и в своих мини-цехах выпускать продукцию без них.
- Красители, улучшители вкуса, ароматизаторы - к этим веществам надо относиться
осторожно, т. к., даже если принять утверждения о безвредности каждой добавки
отдельно, результаты их взаимодействия между собой практически не изучены, и вряд
ли в ближайшее время такие исследования будут проведены.
- Фосфаты и другие влагоудерживающие добавки.
Реклама одного из предприятий по выпуску таких добавок, звучит так: «Все
влагоудерживающие добавки, разработанные нашим предприятием, позволяют
увеличить выход готовой продукции до 200%». В организме человека такие добавки
также удерживают воду, что приводит к отёкам и лишнему весу.
Фосфор участвует в усвоении кальция. Основным источником кальция являются
молочные продукты, в которых содержится в достаточном количестве и фосфор.
Избыточное поступление фосфора приводит к «вымыванию» кальция из костей.
- Восстановленное молоко изготавливается из сухого молока, содержащего весь набор полезных веществ, что и в цельном (кроме витамина С – потеря 90%). Но при производстве нагрев цельного молока свыше 800С образуются оксистеролы, которые связаны с развитием атеросклероза, рака и заболеванием глаз. Большинство производителей указывают температуру производства сухого молока 1500С. Высокотемпературная пастеризация молочных продуктов также приводит к образованию оксистеролов.
- Пальмовое масло способствует образованию бляшек на стенках сосудов
кровообращения, так как в его состав входит стеарин, температура плавления которого
составляет 47 – 52С0, что выше температуры тела человека.
- Нитраты. Высокое содержание нитратов в овощах и фруктах возможно по двум причинам:
- обильная подкормка растений азотосодержащими удобрениями.
- неблагоприятные погодные условия (недостаток солнца и воды).
Наиболее опасны нитраты в корнеплодах, подвергающихся тепловой обработке, при
которой нитраты переходят в нитриты – канцерогенные вещества.
До 2012 года в отчётах Роспотребнадзора Астраханской и Вологодской областях указывалось ежегодное количество детей, погибших от употребления некачественных арбузов. Арбуз – лидер по возможному одноразовому употреблению продукта, среди ягод, фруктов и овощей. Поэтому превышение в нём вредных веществ может приводить к таким последствиям.
Наши проверки солемером СОЭКС показало содержание общего количества солей в арбузах разных производителей как в 1,5 раза ниже, так и в 7 раз выше от установленной производителем прибора нормы содержания.
При работе с поставщиками картофеля, моркови, белокочанной капусты, тыквы и арбузов мы проведём отбор этих овощей с минимальным содержанием нитратов.
- Соя. Практически вся соя, выращиваемая в мире, генно-модифицированная. Это означает, что изменена структура белков, из которых состоит растение.
В организме животных и человека эти изменённые белки (как и обычные) распадаются на аминокислоты, в том числе и на не существующие в природе. Из которых формируются белки в организме животных и человека – также видоизменённые по сравнению с природными. Вредна ли соя? Решать Вам.
В продуктах могут содержаться и тяжелые металлы.
Одна из проверок овса для проращивания, купленного в магазине «Здоровое питание» показала превышение норм по содержанию мышьяка в 45 раз, ванадия в 57 раз. Результаты исследований ниже.
Ещё несколько примеров поиска качественных продуктов:
- На одной из продуктовых ярмарок в Ленэкспо, после просьбы к около 100 продавцам продать 50 грамм мёда на проверку качества, согласились только 5 продавцов. Были куплены 4 образца липового мёда и 1 образец другого таёжного (вкус насыщенный, цена в 2 раза дороже, чем другие образцы, у продавца паспорт с пропиской в г. Артём). Результаты анализа на виды цветочной пыльцы:
- 2 образца действительно липовый мёд
- 3 образца, в том числе и «таёжный мёд» – мёд с подсолнухов.
- Проверки одного образца колбасы и 2-х образцов сельди слабой соли с «чистой» этикеткой выявили наличие в них бензоата натрия (консерванта, вызывающего снижение памяти).
Провести анализы по сотням исследований дорого, но есть эффективная и бюджетная методика биологического тестирования на общую токсичность продукта, которой мы обязательно воспользуемся.
Подробнее
Конечно, пройдя «естественный» отбор, часть населения приспособится к вышеуказанным веществам и продуктам, вот только стоит ли Вам участвовать в этом эксперименте?
это сделать, если выбирать продукты с «чистой этикеткой». Но на практике реальный
состав продукта может сильно отличаться от заявленного, а причина этого в отсутствии
серьёзного наказания за обман покупателя. Только лабораторные проверки и своё
производство могут решить эту проблему.
Вот некоторые категории «пищевой» химии, от которой мы рекомендуем отказаться. Консерванты.
- Синтетические консерванты действуют также, как и антибиотики – уничтожают
болезнетворные микроорганизмы, попутно уничтожая полезную микрофлору. О вреде
безосновательного приёма антибиотиков сказано очень много, а сильные консерванты (например, нитрит натрия — Е 251) на этикетке часто прячут за нейтральными формулировками вроде «фиксатор окраски». Поэтому часть продуктов с «чистой» этикеткой на самом деле содержат вредные консерванты. Мы будем проверять на синтетические консерванты все продукты с «чистой» этикеткой и в своих мини-цехах выпускать продукцию без них.
- Красители, улучшители вкуса, ароматизаторы - к этим веществам надо относиться
осторожно, т. к., даже если принять утверждения о безвредности каждой добавки
отдельно, результаты их взаимодействия между собой практически не изучены, и вряд
ли в ближайшее время такие исследования будут проведены.
- Фосфаты и другие влагоудерживающие добавки.
Реклама одного из предприятий по выпуску таких добавок, звучит так: «Все
влагоудерживающие добавки, разработанные нашим предприятием, позволяют
увеличить выход готовой продукции до 200%». В организме человека такие добавки
также удерживают воду, что приводит к отёкам и лишнему весу.
Фосфор участвует в усвоении кальция. Основным источником кальция являются
молочные продукты, в которых содержится в достаточном количестве и фосфор.
Избыточное поступление фосфора приводит к «вымыванию» кальция из костей.
- Восстановленное молоко изготавливается из сухого молока, содержащего весь набор полезных веществ, что и в цельном (кроме витамина С – потеря 90%). Но при производстве нагрев цельного молока свыше 800С образуются оксистеролы, которые связаны с развитием атеросклероза, рака и заболеванием глаз. Большинство производителей указывают температуру производства сухого молока 1500С. Высокотемпературная пастеризация молочных продуктов также приводит к образованию оксистеролов.
- Пальмовое масло способствует образованию бляшек на стенках сосудов
кровообращения, так как в его состав входит стеарин, температура плавления которого
составляет 47 – 52С0, что выше температуры тела человека.
- Нитраты. Высокое содержание нитратов в овощах и фруктах возможно по двум причинам:
- обильная подкормка растений азотосодержащими удобрениями.
- неблагоприятные погодные условия (недостаток солнца и воды).
Наиболее опасны нитраты в корнеплодах, подвергающихся тепловой обработке, при
которой нитраты переходят в нитриты – канцерогенные вещества.
До 2012 года в отчётах Роспотребнадзора Астраханской и Вологодской областях указывалось ежегодное количество детей, погибших от употребления некачественных арбузов. Арбуз – лидер по возможному одноразовому употреблению продукта, среди ягод, фруктов и овощей. Поэтому превышение в нём вредных веществ может приводить к таким последствиям.
Наши проверки солемером СОЭКС показало содержание общего количества солей в арбузах разных производителей как в 1,5 раза ниже, так и в 7 раз выше от установленной производителем прибора нормы содержания.
При работе с поставщиками картофеля, моркови, белокочанной капусты, тыквы и арбузов мы проведём отбор этих овощей с минимальным содержанием нитратов.
- Соя. Практически вся соя, выращиваемая в мире, генно-модифицированная. Это означает, что изменена структура белков, из которых состоит растение.
В организме животных и человека эти изменённые белки (как и обычные) распадаются на аминокислоты, в том числе и на не существующие в природе. Из которых формируются белки в организме животных и человека – также видоизменённые по сравнению с природными. Вредна ли соя? Решать Вам.
В продуктах могут содержаться и тяжелые металлы.
Одна из проверок овса для проращивания, купленного в магазине «Здоровое питание» показала превышение норм по содержанию мышьяка в 45 раз, ванадия в 57 раз. Результаты исследований ниже.
Ещё несколько примеров поиска качественных продуктов:
- На одной из продуктовых ярмарок в Ленэкспо, после просьбы к около 100 продавцам продать 50 грамм мёда на проверку качества, согласились только 5 продавцов. Были куплены 4 образца липового мёда и 1 образец другого таёжного (вкус насыщенный, цена в 2 раза дороже, чем другие образцы, у продавца паспорт с пропиской в г. Артём). Результаты анализа на виды цветочной пыльцы:
- 2 образца действительно липовый мёд
- 3 образца, в том числе и «таёжный мёд» – мёд с подсолнухов.
- Проверки одного образца колбасы и 2-х образцов сельди слабой соли с «чистой» этикеткой выявили наличие в них бензоата натрия (консерванта, вызывающего снижение памяти).
Провести анализы по сотням исследований дорого, но есть эффективная и бюджетная методика биологического тестирования на общую токсичность продукта, которой мы обязательно воспользуемся.
Подробнее
Конечно, пройдя «естественный» отбор, часть населения приспособится к вышеуказанным веществам и продуктам, вот только стоит ли Вам участвовать в этом эксперименте?
Одна из проверок овса для проращивания, купленного в магазине «Здоровое питание», показала превышение норм по содержанию мышьяка в 45 раз, а ванадия в 57 раз.
Результаты исследований.
"ЕдаРФ.РФ"
Телефон 8(911)175 47 29 с 1000до 1700 без выходных.
Эл. почта: еdarf47@mail.ru
Эл. почта: еdarf47@mail.ru